Galette Charentaise

 

   Gâteaux traditionnels du Poitou, région d'origine de Ludo,  nos galettes sont fabriquées selon l'authentique recette charentaise.

 Pour un vrai plaisir gustatif, nous utilisons exclusivement du beurre AOP Charentes-Poitou, qui représente plus d'un quart du mélange avec le sucre, la farine de blés anciens, et les œufs extra frais. Le Cognac, acheté à 30 minutes de chez nous, parfait bien sûr le goût unique du produit.

 


Galette Charentaise Traditionnel

 

Au bon beurre AOP Charentes-Poitou et Cognac

Allergènes : blé, œufs, lait

 

5,00 €

  • 0,25 kg

Galette Charentaise à la farine de Riz

 

Au bon beurre AOP Charentes-Poitou, farine de riz, farine de manioc, et fécule de pomme de terre et Cognac

 Allergènes :  œufs, lait

 

7,00 €

  • 0,25 kg

Retrouvez aussi les sachets de 250g sur nos marchés !

Avis aux Comités d'Entreprise ! Les Galettes Charentaises sont disponibles sur notre catalogue !

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Le saviez-vous ?

  L' ancêtre de la galette Charentaise est l'Alise, une gâteau plat au beurre, créé à La Rochelle en 1861. Ressemblant à de nombreux galets du marais poitevin, on lui donnera le nom de galette.